ALIMENTATION - NUTRITION
Alimentation - Nutrition
Implicitement, le choix d’une cuisine saine variée, d’origine strictement identifiée va de pair avec nos aspirations éducatives. Nous vous communiquons les menus à l’avance, n’intégrons pas de nouvel aliment dans le régime alimentaire de votre enfant sans votre aval et prenons en compte toute intolérance.
Alimentation - Nutrition
Implicitement, notre choix d’une cuisine saine variée, d’origine strictement identifiée et tracée va de pair avec nos aspirations éducatives. Notre attitude se veut le plus possible "locavore" nous avons pour cela selectionné Äre Resto pour nous approvisionner quotidiennement. Nous vous communiquons les menus à l’avance, n’intégrons pas de nouvel aliment dans le régime alimentaire de votre enfant sans votre aval et prenons en compte toute intolérance, voire allergie qui sera strictement notifiée à tout le personnel. Nous servons une collation matinale. Le déjeuner équilibré se compose d’aliments variés (quantité de protéines animales selon l’âge de l’enfant, légumes et féculent) suivi d’un dessert. Les plus petits apprécieront des repas mixés sans adjonction de sel ni de sucre et nous suivrons le bon déroulement d’une diversification alimentaire concertée avec vous.
Plusieurs services sont mis en place pour permettre aux différents groupes d'âge d'appréhender le repas comme un moment plaisant et calme. Chacun apprend rapidement quel est son tour de rôle et patiente ainsi plus volontiers.
Les gouters servis en milieu d’après-midi sont des moments ludiques. Le lait servi au goûter est biologique et nous servons au long de la journée de l’eau de source à volonté.
Pour les enfants qui restent tard un en-cas est proposé à 18 heures Nous proposons des ateliers culinaires chaque semaine et mettons un point d'orgue à initier les enfants aux différents groupes d'aliments et à la relation saine et curieuse envers la nourriture. Un suivi rigoureux des allergènes éventuels demeure là aussi pris en compte.
Nous ne proposons pas de nouvel aliment avant que vous ne l'ayez testé à la maison.
La diversification alimentaire participe d’un vrai travail d'équipe!